甘・辛・渋・酸・苦…

美味しさを表現する言葉に限りはありません。
家族で食べる食事、友人と食べる食事、そして愛する人と食べる食事・・
私たちの暮らしの中で食べること、食事をすることは生きる営みであると同時に人として生きる最大の喜びでもあります。

施設給食に携わって…

私たちはこれまで多くの施設給食に携わり多くの利用者さまに、美味しさを提供してきた自負があります。
しかし、昨今の給食業界は材料費高騰や人件費の高騰によりコスト重視、効率重視に傾倒し、いつしか私たちが大切にしていたものを失ってきたのではないでしょうか。
利用者さまの食べる楽しみを、そして私たちが一番 大切にしてきた“美味しい”をもっと大事にする時が 来たのではないでしょうか。

私たちは宣言します。

日本一美味しい給食を目指すことを。食べることで日本中に笑顔を広めていくために私たち『笑顔食堂』は皆様に寄り添い最高の給食を目指す栄養士の集団です。