高齢者が食べやすい食品と調理方法
前回は、高齢者のお食事で気を付けるポイントをご紹介しましたが、食事をおいしく食食べてもらうためには、食べやすい食品・食材を選ぶことが大切です。高齢者が食べやすい食品高齢者の方の食べやすい食材・食品は、柔らかく、喉越しが良いものです。食べにくい食品でも、栄養素を摂取す
『日本中に笑顔を創る法人になる』をビジョンに掲げ、地域に根差した
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高齢者施設にて「食事」について悩んでいる方に向けて、高齢者の方の食事で気を付けるべきポイントを管理栄養士がご紹介します。おいしく楽しく、安全に食事を楽しんでもらうために、今回の記事をご参考ください。高齢者の食事の特徴高齢者の方の食事には、いくつかの特徴と注意
冬に旬を迎える大活躍の野菜と言えば大根。低カロリーで体に良さそうな印象がありますよね。そこで今回は大根に含まれる栄養素やその効果・効能を紹介します。大根は低カロリーで栄養素が豊富な食材大根は、低カロリー・低糖質、栄養も豊富でダイエットにもぴったりの食材です。実際にど
りんごは栄養価が高く、幅広い効果を持つといわれています。イギリスでは「1日1個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるほどですが、どのような栄養素が含まれているかをご存じでしょうか。今回は、りんごに含まれている栄養素から得られる健康効果を解説します！この記事を読むと、毎日りんごが食べ
住宅型有料老人ホームガーデンホーム富沢受託厨房［所在地］宮城県仙台市太白区大野田4丁目18-4［TEL］022-796-4460 ［FAX］022-796-4460いずみちゅうおうはぁと保育園受託厨房［所在地］宮城県仙台市