春野菜で疲労回復！高齢者におすすめしたい春野菜
春野菜には、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、疲労回復にも効果が期待できる栄養素が豊富に含みます。また、栄養素とは別に、春野菜には特有の「苦み」と「香り」がありますが、苦味や香りは、老廃物を解毒したり、新陳代謝を促進する効果があるといわれています。春が春の野菜
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春野菜には、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、疲労回復にも効果が期待できる栄養素が豊富に含みます。また、栄養素とは別に、春野菜には特有の「苦み」と「香り」がありますが、苦味や香りは、老廃物を解毒したり、新陳代謝を促進する効果があるといわれています。春が春の野菜